雙匯高溫肉制品生產(chǎn)線，全部依據(jù)HACCP認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，按照現(xiàn)代食品加工要求實(shí)行全封閉、恒溫標(biāo)準(zhǔn)建造，生產(chǎn)區(qū)與生產(chǎn)輔助區(qū)完全隔離，整個(gè)衛(wèi)生管理系統(tǒng)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。
雙匯產(chǎn)品質(zhì)量及食品安全的管理與控制由公司垂直管理的品質(zhì)管理部全程把關(guān)。關(guān)鍵設(shè)備全部從美國(guó)、日本、德國(guó)進(jìn)口，關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)采用微機(jī)監(jiān)控。人員進(jìn)入車間前必須先淋浴，進(jìn)行二次更衣，到車間走廊進(jìn)行洗手消毒，采用五步消毒法，進(jìn)入車間再次進(jìn)行風(fēng)淋消毒，最后腳踏消毒后進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)。原材料批批檢驗(yàn)把關(guān)后方能投入生產(chǎn)使用，成品批批檢測(cè)后方可發(fā)貨，以確保產(chǎn)品質(zhì)量安全放心。
雙匯低溫?zé)o菌生產(chǎn)車間，布局合理，設(shè)計(jì)先進(jìn)、流程順暢，與其它工序嚴(yán)格分開。全年溫度控制在15℃以下，雙匯低溫?zé)o菌生產(chǎn)車間空氣氣壓高于其他工序氣壓，避免空氣交叉污染。操作人員每小時(shí)用酒精噴灑消毒一次，每2小時(shí)徹底清洗消毒一次，保證產(chǎn)品不受污染。包裝設(shè)備全部引進(jìn)德國(guó)進(jìn)口CFS和莫締維克包裝設(shè)備進(jìn)行真空包裝。包裝材料由集團(tuán)內(nèi)部工廠供應(yīng)，技術(shù)世界領(lǐng)先，其包裝性能耐拉伸，高阻隔，實(shí)現(xiàn)真空儲(chǔ)存，最大程度的保護(hù)產(chǎn)品。同時(shí)日期打印采用的是先進(jìn)的在線噴碼機(jī)打印，確保日期清晰。產(chǎn)品支支經(jīng)過(guò)金屬探測(cè)儀進(jìn)行金屬檢測(cè)，確保食品安全。雙匯低溫產(chǎn)品品種規(guī)格涵蓋全面，達(dá)到1300多種，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、香港等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，雙匯是河南省唯一一家對(duì)日出口肉制品企業(yè)。
肉制品銷售、招商聯(lián)系方式：0395-2683099 0395-2676185
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